OSNOVE UGOSTITELJSKOG POSLUŽIVANJA

OSNOVE UGOSTITELJSKOG POSLUŽIVANJA

– Želite unaprijediti kvalitetu svojih usluga na način da osoblje pomoću edukacija poboljša svoj rad, usavrši pristup gostu te savlada tehnike i vještine koje će dovesti do ostvarenja vrhunske reputacije i većeg broja ponovljenih i novih posjeta?

ŠTO OBUHVAĆA PONUDA:

  • korištenje stručne terminologije osoblja
  • razlikovanje opreme i njezinih upotreba
  • odabir odgovarajućeg načina posluživanja i dopreme usluga do stola gosta
  • vrste (ne)materijalnih usluga
  • važnost održavanja radne i osobne higijene
  • primjenu bontona u ugostiteljstvu
  • ačela poslovne etike osoblja
  • kreiranje standarda poslovne jedinice
  • razvijanje prodajnih vještina


MJESTO ODRŽAVANJA:

  • u Vašoj poslovnoj jedinici
  • u prostoru koji pronalazi i osigurava GASTRO COACH (uz dodatne troškove)


TERMIN ODRŽAVANJA I VRIJEME TRAJANJA:

  •  prema dogovoru